Дерево (деревянные изделия) имеет свойство на протяжении всего своего срока службы, под воздействием внешних факторов (влажность, свет, температура и др.) изменяться, каким бы сухим изначально оно не было. Это может быть как заметно, так и не заметно для глаза, опять же это зависит от агрессивности среды. У иконы это может быть заметно, если смотреть сбоку иконы, а так спереди это будет не заметно. Это нормальное состояние натурального дерева.